Blog diététicienne Souad Sartori Ghazali

Nutritionniste Souad Sartori-Ghazali

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Perdre du poids sans régime restrictif, allez consulter un diététicien-nutritionniste ou un médecin nutritionniste pour vous aider à perdre du poids durablement...
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Pancake farine d'avoine

28 février 2022
Pancakes riches en protéine animale (oeuf, lait) et protéine végétale (avoine),ils sont aussi riches en fibre soluble : constipation,diabète, cholestérol,perte de poids. Préférez la farine d'avoine à de la farine de blé. Cette recett est excellent pour les sportifs pour un petit déjeuner santé.
diététicienne nutritionniste bastia sartori ghazali
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Aliments-riches-en-vitamine-D

La VITAMINE D

27 octobre 2021
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salade_de_pâtes
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Zoumitta ou Sfouf

30 mars 2021
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souad_sartori_ghazali
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Ramadan Bastia Diététicienne
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Ramadan Bastia Diététicienne
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protocole post confinement
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Ramadan Bastia Diététicienne
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galettes aux herbes sauvages aromatiques
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Sellou sans gluten au sucre de coco et huile d'argan
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Galettes aux oignons et épices
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Ramadan Bastia Diététicienne
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taboulé à la mode de souad
Le taboulé à la mode de Souad est un taboulé diététique riche en goût et en saveur. Ce taboulé est riche en micronutriment et équilibré en acides gras poly insaturés. Il sera très intéressant pour quelqu'un qui doit suivre un régime. Il est diététique et nutritif grace à la qualité de ses ingrédients.
Boulettes de Tofu aux épices et citron confit
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Diététicienne_nutritionniste
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galette au fenugrec et menthe sauvage
Les galettes au fénugrec et menthe sauvage sont une spécialité marocaine et plus exactement berbère. Le fenugrec est une épice hypoglycémiante et aussi stimulant l'appétit. Il est favorable aux personnes dénutries. Ces galettes sont très parfumées et très digeste.
curcuma frais et poudre

Curcuma

13 avril 2018
Les extraits de curcuma étudiés ont prouvé leur efficacité scientifiquement et on en recommande l'emploi.
diététicenne_nutritionniste_porto_vecchio
Cliquez sur le lien pour regarder la video de l'émission Manghja Inseme sur la chaîne de télévision Via Stella
le cumin en grains

Le Cumin

1 avril 2018
Composition nutritionnelle pour 100g de  cumin : Il est très riche en calcium = 100% des besoins d’un adulte Il contient 7 fois les besoins d’un adulte en fer 100% des besoins en magnésium pour une femme et 87% ceux d’un homme
caviar d'aubergine

CAVIAR D'AUBERGINE

30 mars 2018
Les aubergines sont très riches en fibres solubles, qui abaissent l’IG, servez ce caviar très frais, avec des bâtons de légumes de saison à tremper à l’apéritif, ou comme condiment avec des brochettes de poulet ou de poisson par exemple.
Repas convivial
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chermoula

La Chermoula

18 mars 2018
La chermoula est un mélange d’épices (cumin, paprika, piment d’Espelette) de coriandre (et/ou de persil) et d’ail. Cette préparation assaisonne parfaitement bien : les poissons, les petites entrées comme le confit de poivrons tomates, les légumes d’été comme l’aubergine, les poivrons…
diététicenne_nutritionniste_porto_vecchio
Après le jeûne nocturne, l’organisme a consommé une grande partie des substances énergétiques et se met à métaboliser du glucose à partir d’autre substrat que le glucose afin de garder une glycémie stable...
fèves chermoula et boulgour
Les fèves sont très riches en fibres, qui abaissent l'IG, très riches en acide folique (Vit B9) Cette vitamine est primordiale au premier trimestre de grossesse, car elle intervient dans le développement du système nerveux de l’embryon. Elle limite le risque de malformation de type spina bifida : c'est une malformation liée à un défaut de fermeture du tube neural. Riches aussi en fer et vit C : permettant ainsi une meilleure absorption du fer...
Cardamone

Le "Ras el Hanout"

3 juillet 2015
En langue arabe : « La tête de la boutique », évoque la synthèse d’épices mariant le bouton de rose à la cannelle avec le piment et différents poivres, des rhizomes du gingembre ou du curcuma à la cantharide… plusieurs épices sont nécessaires ; il est dosé en fonction du vendeur et du plat cuisiné sans oublier ses effets thérapeutiques.
Diététicienne_Micronutritionniste_Prunelli_Di_Fium'Orbu_porto_vecchio

Chaîne video

25 juin 2015
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Consultations
- Téléconsultations : consultations possible tout en restant chez vous, par téléphone ou en visio-consultation. Très facile et très pratique !

- Biguglia : consultation à Ficabruna tous les jeudi durant toute la journée.

- Fium'Orbu : au Centre Médical du Fiumorbo à Prunelli di Fium'Orbu, consultations tous les lundi, mercredi, vendredi et samedi de 09h à 19h
06.22.58.58.73- sartori.souad@gmail.com
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